Cake

Cuisses de poulet marinées

Darnes de bar marinées

Emincé de bœuf mariné

Viande de bœuf fraiche achetée auprès des boucheries conventionnelles de l’abattoir. Elle est nettoyée et émincée par nos bons soins puis assaisonnée avant d’être emballées en paquets de 1 Kg et 500g.

Emincés de blancs de poulet marinées

Emincés de tripes

Escalopines de bar marinées

Farine de maïs

Farine de manioc

Notre manioc est cultivé au pays Bassa, variété réputée farineuse et naturellement sucrée. Nous prenons soin de l'épulcher, découper et nettoyer avant de l'écraser. Il est destiné à a un repas de 8 personnes.