Bœuf Fumé

<table> <tbody> <tr> <td>Bœuf frais mariné pesé, puis fumé. Après fumage, il perd 50 % de son poids. <strong>Conseils</strong>: laver à grande eau, puis tremper dans de l'eau salée au moins 30 minutes. Découper, faire bouillir en conservant la même eau jusqu'à la fin de cuisson.</td> </tr> </tbody> </table>

Bœuf haché

Boulettes de boeufs

5 000CFA

<table> <tbody> <tr> <td>Faites à base de la viande de bœuf fraîche hachée, ces boulettes sont assaisonnées avec comme autres ingrédients Œuf, sel, poivre, oignons, ail, gingembre et persil.</td> </tr> </tbody> </table>

Boulettes de bœufs fumés

Brochettes de Bœuf (en Kg)

Brochettes de Porc (en Kg)

Emincé de bœuf mariné

Viande de bœuf fraiche achetée auprès des boucheries conventionnelles de l’abattoir. Elle est nettoyée et émincée par nos bons soins puis assaisonnée avant d’être emballées en paquets de 1 Kg et 500g.

Emincés de tripes

Jarret de bœuf en mode cuisson